Bilder sagen mehr als tausend Worte
Viel Spaß beim Anschauen !
Inhalte von Youtube werden aufgrund deiner aktuellen Cookie-Einstellungen nicht angezeigt. Klicke auf “Zustimmen & anzeigen”, um zuzustimmen, dass die erforderlichen Daten an Youtube weitergeleitet werden, und den Inhalt anzusehen. Mehr dazu erfährst du in unserer Datenschutz. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen. Gehe dazu einfach in deine eigenen Cookie-Einstellungen.
Handgemacht und live vor Ort
Das Konzept ist die Zubereitung von hochwertigem IKARIMI LACHS aus Norwegen. Dieser ausgezeichnete Lachs wird täglich frisch von der Deutschen See geliefert. Wir bereiten ihn mit handwerklicher Perfektion zu, verfeinern mit erlesenen Gewürzen und garnieren mit regionalen Zutaten wie Bio-Zitrone, Grillgemüse und einer Honig - Senf - Sauce.
Lachs - einfach vom Feinsten
Pulled Lachs Burger
Als Alternative bieten wir unseren Pulled LACHS Burger an. Angemacht auf leicht angeröstetem Dinkel Brioche, der speziell für uns vom Bussenbäcker Traub hergestellt wird, mit knackigem Eisbergsalat und Gurkenscheiben belegt. Getoppt wird der saftige Burger mit einer herrlich frischen, hausgemachten Sauce.
Eisgekühlter Winzer Rosé Secco
Was paßt besser zu LACHS als ein eisgekühlter und trockener Chardonnay, oder ein spritzig frischer Winzer Rosé Secco ?
Beides bieten wir natürlich auch an.
Nachhaltig und umweltbewusst
Wir achten im Besonderen auf einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Der verwendete LACHS ist aus nachhaltiger Produktion und wird auf heimischem Buchenholz gegrillt.
Auch die Verwendung von Porzellantellern mit Besteck unterstreicht unser Anliegen der Nachhaltigkeit und einen kompletten Verzicht auf Wegwerfgeschirr.
Genießen mit gutem Gewissen für eine saubere Umwelt!
